巧克力玫瑰花蛋糕 蛋糕 6寸海綿蛋糕,(海綿蛋糕)雞蛋,(海綿蛋糕)細砂糖,(海綿蛋糕)黃油,(海綿蛋糕)水或者奶,(海綿蛋糕)低筋面粉,夾餡乳酪霜,(夾餡的乳酪霜 ) 奶油乳酪,(夾餡的乳酪霜 ) 黃油,(夾餡的乳酪霜 ) 砂糖,(夾餡的乳酪霜 ) 粉色 色粉,塑型巧克力,(塑型巧克力)白色巧克力,(塑型巧克力)水怡,(塑型巧克力)粉色色粉,裝飾鏡面膠 綜合評分 7.6
Phad Thai 泰式炒米粉 (Stir-fried Thai rice noodle) 快手菜 蝦,雞蛋,泰式米粉,菜油,大蒜,紅蔥頭,炸豆腐,炒香花生碎,泡甜蘿蔔碎,幹蝦粉,蔥,豆芽,砂糖,米醋,魚露,羅望子汁,辣椒粉,青檸(裝飾),香菜葉(裝飾) 綜合評分 9.7
小試牛刀 製作了巴洛客經典黑白巧克力慕斯 看看 慕斯 一 巧克力醬層,牛奶巧克力,黑巧克力(可可含量60-70%),淡奶油,無鹽黃油,水飴(可忽略),二 白巧克力慕斯層,白巧克力,淡奶油1 (打發用),白砂糖(加入淡奶油1),淡奶油2 / 牛奶,魚膠粉/吉利丁片,朗姆酒或君度,香草精(可忽略),可可粉(表面裝飾用),冷水 綜合評分 7.9